Все ближе эта страшная пора – лето: ОГЭ, ЕГЭ, экзамены при поступлении. Всевозможное давление со стороны, волнение и чувство надвигающейся неизбежности идут с ними в комплекте. И, если так посмотреть, появившаяся возможность пересдать не особо успокаивает. Некоторые люди просто живут в условиях хронического стресса, который даже намека не делает на скорый уход. Зато справиться с ним может еда – она еще никому не мешала. Первым на ум приходит шоколад: хорош в борьбе с расшалившимися нервами именно темный, насыщенный полифенолами (веществами, контролирующими артериальное давление и повышающими уровень серотонина). Но наибольшее предпочтение следует отдать морской рыбе и бананам. Тот же тунец, богатый витамином В, омегой-3, магнием и цинком, необходимыми в момент волнения, предотвращает повышение уровня кортизола (гормона стресса) в организме. Жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, – опора нервной системы, которая не просто улучшает настроение, но еще и снижает воспалительные процессы, понижает тягу к сладкому.
А банан – это не только вкус, но и польза, как уже понятно из затянувшегося предисловия. Самый популярный природный антидепрессант содержит в себе аминокислоту триптофан, которая после усвоения организмом превращается в серотонин. Он также несет с собой витамин B6, участвующий в процессе производства красных кровяных клеток и выступающий щитом от чрезвычайной нервозности. Если сделать небольшое отступление от темы стресса, то можно добавить, что бананы являются источником клетчатки, которая помогает улучшить работу пищеварительной системы и снижает риск развития заболеваний кишечника.
Вместе с тунцом и бананами в список успокоительных продуктов входят инжир, пшеничные отруби, брокколи, кефир, куркума, орехи, и, само собой, ромашка.
Но, опять же, еда – это не панацея от стресса: это поддержка организма и нервной системы в сложное время, да и просто приятная часть жизни.
