В старательской артели “Кривбасс” в этом году соберут самый полезный и ароматный мед. В сельскохозяйственном эксперименте участвуют хабаровские пчелы. Для семей высадили поле гречихи и установили 15 ульев. Предприятие, которое занимается россыпной золотодобычей, несколько лет назад перешло на самообеспечение. В теплицах, которые отапливают круглый год, выращивают овощи и фрукты, разбили самую большую животноводческую ферму в Ягоднинском округе. Ранее продукты на полигон доставляли за 600 километров из Магадана.
Наталья Соломяник поменяла благородные почвы Крыма на рискованное земледелие на Колыме. У хозяйки пяти теплиц плодоносят помидоры, огурцы, баклажаны, перцы. На столах у старателей свежие овощи и зелень.
В один ряд с привычными для северной территории культурами встают экзотические. Для этого в условиях вечной мерзлоты построили теплицы, которые отапливают круглый год.
Наталья Соломяник, агроном: Да все можно в теплице вырастить, главное, соблюдать температурный режим, вовремя поливать, вовремя обрабатывать и все, следить за почвой. Все.
Там, где, зимой за 40 вырастили несколько сортов арбузов, дынь и винограда.
Компанию дыням и арбузам составляет южная ягода, целая теплица, где вьется виноградная лоза, все выращено в экстремально климатических условиях.
После вечерней дойки коровье стадо в хорошем настроении. В день рогатые дают 160 литров молока. Это еще и творог, и сметана.
Свое хозяйство спасает артель от лишних затрат, до ближайших населенных пунктов – далеко, животноводческая ферма позволила отказаться от привозного мяса. Растят свиней, коров, баранов, гусей.
В открытых загонах гуляют куры, в закрытых – яйценоскость повышают перепела. В птичнике около тысяч голов, ежедневно в рационе старателей диетические перепелиные яйца.
Алла Великанова, повар: Натуральные продукты, это естественно очень даже полезно, без разной химии, добавок, сало у нас свое даже, мальчики его очень любят.
В этом году на самой крупной ферме Ягоднинского округа ставят очередной сельскохозяйственный эксперимент. В планах – получить самый ароматный и полезный мед, для пчел засадили специальное поле: к диким одуванчикам, клеверу и шиповнику добавили гречиху.
Екатерина Исаева
