Наш специальный корреспондент Людмила Щербакова побывала в посёлке Ола на строительстве самой современной школы области. Ее строят в рамках нацпроекта «Образование». Строители передали современный пищевой блок поварам для обучения работе с новым оборудованием. Вскоре обещают передать учителям третий этаж. Полностью же достроить и оборудовать здание планируют в начале декабря.
Свое знакомство с новым оборудованием пищеблока повара старой Ольской школы начинают с приготовления пиццы. На старой кухне, говорят они, все привычно. Здесь же еще нужно приноровиться, хотя рабочий процесс теперь пойдет гораздо быстрее.
Татьяна Лазарева, повар: Все выставляется, все в электронном виде. Не надо переключать как-то, на кнопочку нажал и все. Там все вручную, все переключается. Тут все автоматически, естественно.
Оборудование для пищеблока новой школы в поселке Ола привезли инновационное. Серийный номер 22. Его недавно произвела одна из российских компаний. Здесь все соответствует современным требованиям к приготовлению пищи в детских учреждениях и многое значительно облегчит работу поварам.
Юрий Лузин, представитель компании производителя кухонного оборудования: Если раньше поварам приходилось вычерпывать, то здесь просто мы ставим бак, опрокидываем. Продукцию забрали и пошли на раздачу. Десять литров супа, каши или еще что-нибудь, компот, например. И у нас уже готово.
В новом пищеблоке окрыли цех по приготовлению пищи, овощной, кондитерский, мясной цеха, установили моечные машины, холодильное оборудование. Сейчас повара учатся пользоваться каждым агрегатом. Одновременно в школе достраивают спортзал, медицинский пункт, где будет даже своя стоматология и учебные классы.
Это кабинет иностранных языков в новой школе. Он уже почти полностью готов. Осталось повесить доску. И установить интерактивную панель. Она уже в поселке Ола на складе. И ждет своей установки.
Новая ольская школа должна стать самой современной в регионе. 22 тысячи квадратных метров, три этажа, большой стадион и все необходимое оборудование внутри – от микроскопов до роботов. В ближайшие дни сюда уже придут учителя из старой поселковой школы.
Максим Лебедев, начальник участка: Придут, посмотрят, напишут нам замечания, чтобы они хотели, чтобы мы устранили. Мы это устраним и передадим третий этаж с уже выставленной мебелью, с прикрученными досками. Мелками и так далее.
Полностью достроить и оборудовать школу планируют уже в начале декабря. А дети переедут сюда из здания старой школы после зимних каникул.
Людмила Щербакова
