Новые мощности уже позволяют предприятию изготавливать более 130 видов продукции. На этом производители не останавливаются. В планах еще больше новинок для магаданцев.
Эта мясорубка справляется с любыми видами мяса. Восемь ножей мелят сырье со скоростью три тысячи оборотов в минуту.
Новый завод открыли в Магадане в микрорайоне Пригородный. Как говорят технологи, в производстве колбас используют мясо только российских производителей. Перед тем как попасть в мясорубку свежую свинину и говядину, отделяют от костей и прожилок. После в фарш добавляют соответствующие виду колбасного изделия специи, и отправляют на формовку. В натуральную оболочку колбасу одевают вручную, а в пленку упаковывает машина.
Завод оборудовали современными установками. Специалисты говорят, что это позволяет не только качественнее работать, но и развивать производство.
Сейчас на заводе уже изготавливают более 130 видов колбас и мясных деликатесов. Готовая и охлажденная продукция сразу поступает в торговые точки Магадана. От завода до розничного павильона изделия доставляют в течение часа.
Светлана Блищавенко, продавец:
Продукция привозится два раза в день. Это утром, в 9 часов, и часов в 6 вечера. Поэтому на прилавках всегда свежая продукция. Есть постоянные покупатели, которые предпочитают нашу продукцию, им очень нравится, любят ее, если появляются новинки, новинкам тоже всегда рады.
Продукцию с нового завода ежедневно развозят в 180 торговых точек нашего региона.
