Завод на берегу Охотского моря сразу строят по международным требованиям, кроме добавок в пищу, здесь собираются производить лекарства.
Анатолий Попов / директор завода по переработке рыбьего жира: две линии у нас, одна обычная – переработки рыбьего жира для Омега-3, известные всем таблетки, а другая – она пользуется популярностью в мире, называется, реэтерифированный триглицирин, там омега-3, то, что полезно для человека, в три раза больше
Аминокислотами поделятся сельдь, сардина, сайра: белорыбица из Охотского моря. Оборудование уже закупили, оно будет работать на сжиженном природном газе. Производство жира очень энергоёмкий процесс, на этом заводе будут использовать уникальную для территории технологию – сжиженный газ, его собираются поставлять из Сахалина. Тестовый запуск запланировали на осень 2022 года. Об этом рассказали заместителю председателя Правительства Юрию Трутневу. Рыбий жир, насыщенный Омегой-3 на 15%, уже производят на Камчатке. Обогащённый витаминами на 70% впервые в России выпустят на колымском заводе. При строительстве объекта сразу учтут вторую очередь. Из колымских дикоросов, ягод, шишек и стланика собираются производить желейные конфеты.
Михаил Котов / президент Магаданской ассоциации рыбопромышленников: Мы в дальнейшем будем выпускать желейные конфеты, упаковку наших прекрасных вытяжек с нашей жимолости, голубики, морошки в капсулах, как биологические добавки, да и просто как вкусняшку для детей, к тому же еще и полезную, это будет здорово.
Завод по переработке рыбного жира – это тридцать рабочих мест плюс экипаж траулера, который будет поставлять сырьё из Охотского моря. Е.Исаева, С.Чихарев, Вести — Магадан
