Бесплатное горячие питание в всех начальных классах области будет доступно уже в новом учебном году. Финансирование выделено на два года вперед. За круглым столом собрались региональные министры, депутаты областной и городской Дум, представители роспотребнадзора и руководители школ. Они обсудили готовность региона кормить детей бесплатными горячими завтраками. В первую очередь обратили внимание на качество продуктов, обновление оборудования пищеблоков.
Роспотребнадзор ведет постоянный мониторинг работы пищеблоков в школах области. Так в 2019 году проведена 21 проверка, выявлено более тридцати нарушений санитарных норм. Основные в своём докладе на заседании перечислил начальник отдела санитарного надзора.
Павел Чеботарев, Начальник отдела санитарного надзора Управления Роспотребнодзора по Магаданской области:
Не соблюдения температурного режима хранения продуктов питания,частичное отсутствие маркировки инвентаря и посуды, неудовлетворительные результаты лабораторных исследований готовых блюд, нарушение режима мытья посуды, нарушения технологий приготовления пищи, не соблюдения правил отбора и хранения суточных проб.
Исправить положение помогут высококвалифицированные специалисты, которых сейчас набирают в столовые.
Анжела Шурхно, министр образования Магаданской области:
287 сотрудников пищеблоков по Магаданской области. Вакансий на начало года было 70, сейчас снизились уже до 61. Тем не менее все вакансии замещены , кадрового голода так скажем нет. Но этот вопрос нужно решать потому, что мы знаем, что уровень заработной платы 47-50 тысяч работниками пищеблоков достигается путем совмещения. Поэтому мы этот вопрос взяли на контроль. Информацию готовим, анализируем.
Так же говорили о том, что нужно найти добросовестных поставщиков, которые обеспечат качество продуктов, параллельно обновлять оборудования на пищеблоках общеобразовательных учреждений. Кроме того, теперь контролировать качество приготовленной в школе еды смогут и родители.
Денис Павлик, Уполномоченный по правам ребенка в Магаданской области:
Пускай сами родители смотрят, как готовят, что готовят в школах. Во многих городских округах и здесь взяли за пример город Магадан. Проводятся сейчас ярмарки питания. Ярмарки приготовленных вот этих блюд. Где родители могут придти попробовать, второе родители в составы брокиражных комиссий, третье в столовых учета отзывов родителей.
Министерство просвещения России сообщило, что Магаданская область включена в число регионов, которые с первого сентября текущего года будут получать федеральную субсидию. Общая сумма финансирования на ближайшие два года уже выделена – сто пятьдесят восемь миллионов рублей. В новом учебном году все дети с 1 по 4 класс будут бесплатно получать здоровый, полезный и горячий завтрак.
Надежда Луценко
